整体效益出现崖式下降，亏损最多的那些依赖高消费的饭店中国社科院旅游研究心主任张广瑞表示，因为很多高档饭店投机决策严重脱离市场实际需求违背市场律投资，所以致运营模式破灭，这也是必然结果。伴随着高星级饭店破产，反映出的这个行业发展的诟病张广瑞认为，社会的“亚洲国产 v”酒店忙着焦灼型之时，宁波地品牌南苑连锁酒店却逆势增长，交出了份漂的成绩报告单。去年，在以长三角为心的区域新开出了30多门店，会员数量30万加40万业寒冬：灵活调整品牌定位受多方因素影响，过去的两年酒店业整体陷入了寒冬。即便是南苑家这样目前省内门店数量最

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费水平普遍不高，如杭州酒家一至三楼大厅，人均消费在五十元;知味观味庄大厅人均消费也80元到100元，低的70元左;菜博物花城旗8家门店，大厅人均消费50元上下，外婆家人均消55元至60元，奎元馆甚至只40元左右楼外楼和知味消费稍贵，人均也就100元左右一

，与前一批相比，这些规模相较小，产品也更加垂直，战线拉的没有那么长另外，如来来会、爱旅等专注旅产品特卖的网站也开始尝试做的地旅游产品。这些玩家主要有两模式，种是直接对接旅游的地的旅游产品，对其进包装上线，也就对旅游产品进行粒(即细化业务线)、信化。

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标准化、明化，这需要强大的线下团队及服团队。二模式是做平台，不直接接产品，以世界邦为代表。但世界邦的模式并不单一，虽然其主模式是做平台，但自己也在接入一些产品，推出超级由项，并且将其作为重点推介的产品。与我趣等产品相比，超级由并非单产品，是嵌入进

抛售的现象也同样值得关注。据华美酒店顾问首席知识官赵焕炎接受有关媒体采时表示，美国酒店资产价格于高位，是酒店出售的好时期，所以出现集抛售的现象并不。赵焕炎表示，像喜达屋希尔顿等这些大型国际酒店集团走轻资产路线，其持有物业占总资产不1%，即使希尔顿也仅4%

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